RECEPTA DELS "ARANCINI" (Andrea Jiménez)

Hola a tots! 
Com recordareu, el meu company Quim va escriure sobre els menjars més típics de Sicília, i un dels més populars son els "arancini", que tenen molt d'èxit.

Avui vos escric la recepta per a qui la vulga cuinar a casa.

Ingredients:
-1Kg d'arròs (per a 30 arancini).
-Parmesà
-4 ous.
-100g de mantega.
-500g carn de porc.
-Pésols.
-200g de formatge.
-Salsa de tomata (s'ha de cuinar una hora, amb oli d'oliva, all, amb una botella de salsa de tomata i amb carn de porc).

Recepta:
S'ha de bullir l'arròs, i després s'ha d'assecar bé. A continuació es posa un grapat de parmesà, la mantega, s’afegeix un ou batut i la salsa, i es deixa que es refrede.
Quan ja s'ha refredat, agafes arròs, i poses 3 o 4 pésols i el formatge, després agarres més arròs i fas una bola, de forma que el formatge i els pèsols queden a l'interior. Ho passes per farina, per l'ou batut i després amb pa ratllat, i per últim es cuina amb una olla amb molt d'oli.
Espere que vos agrade molt!
Andrea.

Un menjar típic de Sicília, "Els Arancini"


Ací podeu observar els ingredients dels "Arancini"


LA BELLA SICÍLIA (Camila Sanjuán)

Sicília és la principal illa italiana i la major del Mar Mediterrani. El clima és càlid i el turisme abundant en creixement. Al llarg del temps cada cultura ha anat deixant marca com l'àrab, l’aragonesa, l’espanyola.. que han influït en l'art, la variació de menjar, la història, etc. Predominen com a llengua l'italià i sicilià, que molts consideren com un dialecte. 

Els sicilians són molt sociables i afectuosos, utilitzen molts gestos al parlar i se cenyeixen molt a les seues tradicions. La família i els amics són el més important per a ells. 

A Sicília hi ha una gran devoció per l'Església Catòlica Romana i hi ha molts llocs turístics i interessants que visitar com per exemple, el teatre grec i el temple Atena de Siracusa, el teatre grec de Taormina, l'Etna, la Vall dei Templi a Agrigent, les illes Eolie i moltes ciutats boniques com Catània, Palerm i Messina. Com a pintors destaquen Antonello da Messina i Renato Guttuso, més actual.

Als sicilians els encanta cuinar, sobretot pasta; en els jóvens és habitual anar amb moto, principalment en vespa. Els ''pupi'' són titelles que usaven per a fer teatres representant les aventures de personatges èpics. Tenen diferents costums com fer els besos al contrari i en compte de dos, fer-ne només un. Un altre interès que crida l'atenció és que en comptes de vindre els Reis Mags en Nadal ve una espècie de bruixa que es diu la “Beffana” a portar caramels als xiquets. 



Teatre grec de Siracusa

Teatre grec de Taormina

La vall dei templi a Agrigent

El volcà Etna

Ciutat de Palerm

I ‘pupi’

EL MENJAR SICILIÀ (Quim Rueda)

El menjar a Sicília és molt divers, ja que te influències tant mediterrànies com africanes.
Ací predomina (com a quasi tota Itàlia) la pasta; amb tomata, molts tipus de formatge, carn o inclús amb clòtxines. La pasta més tipica a Sicília és la pasta amb "melenzane" (albergines). El tipus de pasta també és molt diversa, des de espaguetis o "penne" fins als ravioli o els tortellini.

També tenen diferents tipus de carn i algunes llegums, com cigrons o llentilles, però la pasta, monopolitza quasi tot el dinar.

El sopar entre setmana sol ser també pasta, però els caps de setmana, normalment, megem pizza, o un menjar molt típic anomenat "arancini" que consisteix en una bola d'arròs amb carn i formatge (hi ha de més tipus, però eixe és el més normal) arrebossada i amb forma de piràmide.

Per a refrescar-se tenim dues opcions:
Els gelats, sense dubte els millors que he provat, o també, molt típic de l'illa, els granissats. Aquests últims són de tots els sabors que us pugueu imaginar; des d'els més comuns, com café o llima, fins als més curiosos, com ametla, xocolata o bresquilla.

I ja per acabar, el postre. El més normal entre setmana, és, com a Espanya, una fruita del tipus pera o poma, però també es pot prendre un iogurt (cosa que va sorprendre a la família la primera volta que el vaig demanar, ja que ací es estrany menjar-lo després de dinar). Però els postres més típics els caps de setmana, són els "cannoli", que són una espècie de tub de pasta fullada dura, amb crema, xocolata o pistatxo a l'interior, i que són, com diria el meu pare, una "bomba calòrica".

I fins acì el menjar sicilià! 

Cannolo


Granita


Spaghetti melanzane e funghi


JORNADES COMENIUS A ROMA. PART 2: ACTIVITATS DE FORMACIÓ (Andrea Jiménez)

Hola! Avui vaig a parlar-vos de les xerrades que ens van donar a Roma.
Primerament, com vos va contar Camila, vam arribar de matí a Roma després de passar la nit al tren.

Quan vam arribar a Roma, vam estar visitant-la fins que es van fer les quatre de la vesprada. A eixa hora vam pujar a un metro i després a un autobús per anar a l'hotel.

Al arribar a l'hotel estàvem els tres molt cansats, però vam anar a la 'benvinguda' del Comenius, on vam vore a gent que vam conèixer a Madrid en la reunió del Comenius del 28 de juny.

En la benvinguda és vam ajuntar adolescents des de tretze fins a desset anys i hi havien grups que eren d'Espanya, Croàcia, Suècia, Finlàndia, etc.
Ens van contar que els monitors havien participat també en el programa Comenius feia anys, i que encara parlaven amb la persona amb la que vam viure aquells mesos, i ens van explicar que si tenim qualsevol problema amb la família que ho havíem de dir. També ens van fer preguntes de com ho estàvem passant, o si estàvem preparats per viure aquesta experiència.
Quan vam acabar la xerrada de benvinguda vam tindre temps lliure fins que es va fer l'hora de sopar. Vam sopar els tres junts amb el mestre Orlando que ens va acompanyar, i una altra mestra, que era amiga seua, i que portava tres xiquetes franceses que també participaven en el programa Comenius.

Al dia següent, a les 9 del matí ens van separar en grups de unes quinze persones, i a Camila i Quim els va tocar en grups diferents al meu. El meu grup estava format per alumnes de diferents nacionalitats: quatre espanyoles, dos estudiants de Croàcia, dos de Suècia, etc. En esta activitat vam contar el que fèiem dia a dia en la nostra casa, si eixíem de casa, si visitàvem llocs, si estudiàvem... Alguns alumnes van contar els problemes que tenien allí a Itàlia, i dos persones contaven que s'anaven a canviar de casa.
Quim, Camila i jo els vam contar que no teníem cap problema amb els alumnes amb els que participàvem en l'intercanvi i que tampoc teníem problemes amb la família, i vam explicar que estàvem molt a gust els tres.
També vam fer altres activitats, com per exemple al meu grup vam haver d'interpretar com una amiga meua i jo anàvem a una festa, ens oferien alcohol, i teníem que actuar sobre el que faríem en aquella situació, que seria complir les normes, i no consumir alcohol.

Finalment vam tindre temps lliure fins l'hora de dinar, i després a les quatre de la vesprada vam  abandonar l'hotel per continuar veient Roma abans de tornar a les nostres cases en Itàlia. 

Andrea i Camila visitant el Vaticà

Logo de les Jornades de Formació a Roma, amb el lema
 "Making the most of your Pupil Mobility experience!"

JORNADES COMENIUS A ROMA. PART 1: VISITA A ROMA (Camila Sanjuán)

Hola! Vaig a parlar de l’increïble viatge que hem fet a Roma Andrea, Quim i jo:

Vam partir el dia 16 d'octubre a les 9 de la nit i ens va acompanyar el professor Orlando.

Primer, vam agafar un tren a l'estació de Patti, des d'allí anàrem a Messina on vam agafar un altre tren per a creuar el mar en ferri fins a Calàbria.
Vàrem passar tota la nit al tren, va ser un poc incòmode ja que es movia molt. Arribàrem a Roma sobre les 7 del matí, vàrem deixar les maletes en un lloc de l'estació i vàrem visitar tot Roma: el Colisseu, la Fontana di Trevi, la Piazza di Spagna.. Vàrem caminar moltíssim però va valdre la pena.

A mi el que més me va agradar va ser la Fontana di Trevi, hi havia moltíssima gent, sobretot turistes i vam llançar una moneda que significa que tornaràs a Roma. Més tard, anàrem a l’hotel per a fer les jornades culturals del Comenius. Era un hotel molt gran, estava ple de gent de tot Europa i les habitacions eren una “passada”. Ens van fer una xerrada i després vàrem sopar, però esta part del viatge vos la contarà amb detall la meua companya Andrea en la pròxima entrada del blog...

Al dia següent, després de desdejunar ens varen dividir per a fer més xerrades i contar com anava tot. Vàrem dinar, i abandonàrem l'hotel. Com que eren les 4 i el nostre tren era a les 10 de la nit vam visitar el Vaticà i la plaça de Sant Pere. 

Em va cridar l'atenció l’estàtua que va fer Miguel Àngel ja que la vàrem estudiar fa molt de temps. L'arquitectura de la basílica és al·lucinant i preciosa tant per dins com per fora. Després vàrem visitar la Piazza Navona, on vàrem agafar l’autobús per a anar a l'estació de tren. A les 10:30 va eixir el tren i hi passàrem tota la nit. Vam arribar a les 8 del matí i cadascú tornà a les seues respectives cases.

En conclusió, Roma m'ha encantat i espere tornar com diu la tradició de la moneda...
Camila Sanjuán Carrasco


Quim, Camila i Andrea al Colisseu de Roma

Quim, Camila i Andrea amb la Basílica di San Pietro (Roma) de fons

CARTA DE LOS ALUMNOS ITALIANOS



Quest'anno noi alunni dell' I.I.S. Faranda-Borghese abbiamo avuto la fortuna di partecipare al progetto Comenius, realizzato dall'Unione Europea per dare modo ai ragazzi di sviluppare le proprie competenze in ambito linguistico e non solo: questo progetto permette ai ragazzi di confrontarsi con studenti di un altro paese, la Spagna nel nostro caso, e di arricchire la propria cultura in tutti i suoi aspetti. 
L’attuazione del progetto è iniziata il 22 settembre con l’arrivo di tre ragazzi spagnoli: Camila San Juan Carrasco, Andrea Jimenez Ruiz, inserite nella classe III Sez. A – P.N.T. e Joaquim Ruede Rausell , inserito nella classe III Sez. B – C.A.T. I nuovi compagni, ospiti di Mariacristina Gelardi, Santina Accetta e Francesco Morelli, sono attivamente coinvolti in tutte le attività didattiche e laboratoriali della nostra Scuola. La loro esperienza si concluderà il 19 dicembre. Poi toccherà a noi: dal 09 gennaio al 06 aprile 2014, andremo in Spagna per frequentare l’I.E.S. Comarcal di Burjassot, nei pressi di Valencia. Le attrezzature all’avanguardia, di cui è dotata la nostra scuola, favoriranno il nostro apprendimento quando saremo nel Paese di corrispondenza.
Il confronto con “realtà” diverse dalla nostra è, sicuramente, un’opportunità che ci aiuterà a maturare, a renderci indipendenti, allargare i nostri orizzonti e a sentirci cittadini europei. 
Un ringraziamento particolare va al Dirigente del nostro istituto, Prof.ssa Francesca Buta, ai docenti, Prof.ri Cettina Lombardo, Angelina Pintabona, Giuseppe Orlando e Serafina Brizzi, che ci sostengono in questa nuova ed entusiasmante esperienza. 


Este año los estudiantes de  I.I.S. Faranda - Borghese  hemos tenido la suerte de participar en el proyecto Comenius , llevado a cabo por la Unión Europea, cuyo objetivo es que los alumnos desarrollen sus habilidades en los idiomas y además permite a los alumnos convivir  con estudiantes de otro país, en nuestro caso España, y enriquecer su cultura en todos los aspectos.
El proyecto comenzó el 22 de septiembre con la llegada de tres estudiantes españoles: Camila Sanjuán Carrasco, Andrea Jiménez Ruiz, que asisten a las clases de  III Sec . A - P.N.T. y Joaquim Rueda Rausell, que asiste a la clase III Sec . B - C.A.T. Los nuevos compañeros  se alojan en casa de Maria Cristina Geraldi , Santina Accetta y Francesco Morelli, y participan activamente en todas las actividades educativas y talleres de nuestra escuela.
Su experiencia terminará el 19 de diciembre, y a continuación nos toca a nosotros: desde el  9 enero hasta el 6 abril 2014 , iremos a España para asistir a clase como alumnos en el IES Comarcal de Burjassot , cerca de Valencia. La infraestructura con que está equipada nuestra escuela favorecerá el aprendizaje cuando estemos en el país del intercambio.
La comparación con una "realidad" diferente a la nuestra es, seguramente, una oportunidad que nos ayudará a madurar, a ser independientes, a ampliar nuestros horizontes y a sentirnos ciudadanos europeos.

Un agradecimiento especial a la Directora de nuestro Instituto, Prof. Francesca Buta,  y a los profesores  Cettina Lombardo, Angelina Pintabona, Giuseppe Orlando y Serafina Brizzi, que nos apoyan en esta nueva y emocionante experiencia.

Camila y Andrea con sus compañeros de clase el día de la bienvenida


Quim con sus compañeros de clase el día de la bienvenida
 

UNA JORNADA A SICÍLIA (Quim Rueda)

Hola a tots, 
Vaig a contar-vos com transcorre el dia a dia en Sicilía.

La jornada (per a mi) comença a les sis i mitja del matí, quan entra la mare de Francesco a despertar-nos. El pare de Francesco ens porta a l'estació de tren, on agafem el tren que va a Patti. El trajecte dura uns vint minuts, i quan arribem a l'estació de Patti caminem deu minuts fins al col.legi, on les classes comencen a les huit i deu.

El sistema educatiu a Itàlia és ben diferent a l'espanyol; ací comencen el batxiller amb catorze anys, i no l'acaben fins als dihuit, és a dir, ara Francesco està cursant 3r de 'liceo', que equivaldria a quart d'ESO a Espanya.

La classe no és gens tranquil.la en allò referent als alumnes, però són molt simpàtics i m'he integrat a la perfecció ací. Els mestres són molt carinyosos i expliquen les seues assignatures molt bè.
Les hores que no tinc classe, estic a la biblioteca fents deures de l’institut o parlant amb les companyes. També he llegit algun llibre i consultat noticies d'actualitat a l'ordinador. 

Quan acaben les classes, que solen acabar entre la una i una i mitja, Francesco i jo  tornem a l'estació de tren per a tornar a casa a Capo d'Orlando.
Quan arribem, la mare de Francesco ja ha preparat el dinar (que el 99% de les vegades és pasta) i el mengem amb molta gana. Una volta hem acabat de dinar, fem una xicoteta migdiada, per a reposar un poc.

El dimarts, dijous i dissabte, a les quatre de la vesprada, anem al  gimnàs per a cremar tota la pasta que ens hem menjat anteriorment i estem allì una hora i mitja.
Desprès de l'exercici, ens dutxem i depenent del dia anem a pegar una volta pel poble amb els amics de Francesco, o bè ens quedem a casa veient una pel.lícula o estudiant.

Sobre les huit i mitja o nou, és l'hora de sopar (que sol ser una altra vegada pasta) i mentre mengem, comentem com ha transcorregut la jornada.

Finalment, a les onze de la nit, i deprés d'una dura jornada, és hora d'anar-se'n a dormir.

Bona nit!
Quim Rueda Rausell

Els meus companys de classe en Patti (Itàlia)

BIENVENIDA EN EL CENTRO ITALIANO

 Aquí os dejamos unas fotos del acto de bienvenida que el centro italiano preparó  para nuestros alumnos.

Santina, Andrea, Maria Cristina, Camila, Quim y Francesco, junto a sus compañeros de clase, su tutora en el instituto italiano, Cettina Lombardo, y la directora del IES Comarcal, Conxa Marí. 

Quim, Francesco i Conxa.

Cartel de bienvenida realizado por los alumnos italianos 

Una bienvenida "muy dulce"


ALUMNOS ESPAÑOLES CON LOS ESTUDIANTES ITALIANOS

Aquí tenéis a los 6 alumnos que participan en este intercambio:
ESPAÑA: Quim, Camila y Andrea
ITALIA: Francesco, María Cristina y Santina.


COMIENZA LA AVENTURA: SALIDA DESDE EL AEROPUERTO DE MANISES

Nuestros tres alumnos, Quim, Camila y Andrea, acompañados por sus familiares y amigos y por la directora del centro Conxa Marí, embarcaron en el aeropuerto de Manises el 22 de septiembre rumbo a Patti (Sicilia).




NUESTROS ESTUDIANTES EN LA PRENSA ITALIANA

La llegada de nuestros estudiantes aparece reflejada en la prensa italiana:
- Periódico Pattese "IN CAMMINO"
- GL press
Aquí os dejamos las noticias y sus enlaces.
23 SETTEMBRE 2013 - (219) - SCRITTO DA GIUSEPPELAZZARO IN ATTUALITÀ
ecb3d4cec20bdb38745142ddf0600b83_l
Ad appena sette giorni dall’inizio dell’anno scolastico subito gemellaggio all’istituto “Borghese Faranda” di Patti nell’ambito dei progetti Comenius. Sono arrivati a Patti tre alunni spagnoli provenienti da un istituto superiore di Burjassot, vicino la città di Valencia, ospiti di tre famiglie pattesi e che, in attesa del ricambio della visita, parteciperanno alle attività didattiche ed altre, della scuola pattese guidata dalla dirigente FRANCESCA BUTA…
Sono arrivati questa mattina all’istituto “Borghese Faranda” di Patti tre alunni provenienti dall’Instituto de educacion comarcal di Burjassot, località spagnola, situato in prossimità di Valencia. Si tratta di Joacquim Rueda Russel, Camila Sanjuan Carrasco e Andrea Jimenez Ruiz, accompagnati dal loro dirigente scolastico Concepcio Mari Arener, che trascorreranno un periodo di tre mesi, presso l’istituto e tre famiglie pattesi che li ospiteranno, grazie ad un finanziamento per la mobilità individuale degli alunni M.I.A. L’istituto “Borghese Faranda” avvia, attraverso questo gemellaggio, un ricco e completo programma di esperienze Comenius finanzati, volto ad ampliare e potenziare le competenze dei propri allievi che successivamente partiranno per fare la stessa esperienza nella medesima località spagnola. Un finanziamento di 5.844 euro, erogato dal programma LLP-Comenius-mobilità degli alunni M.I.A, supporterà la realizzazione di tale progetto organizzato tra scuole che sono, o sono state, coinvolte nello stesso partenariato scolastico Comenius. Lo scopo di questa azione è di dare la possibilità agli alunni di effettuare un’esperienza di apprendimento europea, sviluppare la loro comprensione delle diversità culturali, linguistiche e acquisisre le competenze necessarie al loro sviluppo personale. “La partecipazione a questa attività- spiega il dirigente scolastico dell’istituto “Borghese Faranda” Francesca Buta - rappresenta un’esperienza di alta formazione  pedagogica, oltre che linguistica, al livello internazionale sia per i nostri alunni sia per i nostri insegnanti. E’ un’occasione per sviluppare ulteriormente la dimensione europea e per stabilire una cooperazione sostenibile fra gli isttuti scolastici, già precedentemente legati ad un partenariato”. L’istituto “Borghese Faranda” si è preparato al meglio per accogliere gli ospiti spagnoli, infatti è stata organizzata una grande festa per dare il migliore benvenuto possibile alla delegazione spagnola. “Noi faremo in modo - concluce il dirigente scolastico Francesca Buta - che i ragazzi accolti, nella nostra scuola e nelle nostre famiglie, possano osservare, guardare e sperimentare il lavoro dei compagni italiani e godere della bellezza della nostra splendida isola.